最高級イベリコ豚だから出来る、当店自慢の限定品をぜひ。
- イベリコ豚のユッケ
- 1人前：1,200円
- 生で食す極上ユッケ
- イベリコ豚のカルパッチョ
- 1人前：1,500円
- 当店一番のおすすめ！ 薄切りロースをオリジナルソースとともに
- イベリコ豚のタタキ
- 1人前：1,500円
- 肉の表面をあぶってイベリコ豚の旨味をぎゅっと閉じ込めました。 ミディアム派に最適
- セクレトの塩焼き・わさび醤油DE
- 1人前：1,800円
- 一頭からわずかしかとれない、最高級部位“セクレト（シークレット）”。 さっとソテーしたものをわさび醤油でどうぞ。 シンプルにイベリコ豚の味を楽しんでいただけます
- イベリコ豚の極上カルビ塩焼き
- 1人前：1,200円
- イベリコ豚の骨付きカルビにさっと火を通しました。 旨味と歯ごたえはイベリコ豚の味を知っていただくのに最適です
- イベリコ豚のとんかつ
- 1人前：1,500円
- イベリコ豚の肩ロースを贅沢に１５０ｇ使ったとんかつです。数量限定ですのでお早めに。
- イベリコ豚のタン塩焼き
- 1人前：980円
- まずはさっぱりとした焼き物を。歯ごたえと風味をお楽しみください
- 骨付きベーコンのグリル
- 1人前：1,480円
- しっかりお肉を味わいたい方に最適。肉汁とお肉のボリューム感が楽しめます
- イベリコ豚のコロッケ（2個）
- 1人前：680円
- サクサク衣の中にイベリコ豚の旨味を閉じ込めた当店ならではのコロッケです
- イベリコ豚の豚トロ揚げ餃子
- 1人前：480円
- イベリコ豚の豚トロの風味をカリカリの衣の中に閉じ込めました
- イベリコ豚の角煮
- 1人前：1,180円
- イベリコ豚をとろとろに煮込みました。和風の味付けがうれしい一品です
- 豚トロ刺身風
- 1人前：1,800円
- イベリコ豚の豚トロをスモーク。旨味はそのままにソフトな味わいを実現しています
- イベリコ豚の特製スープ
- 1人前：880円
- イベリコ豚の骨からじっくりとった特製スープ。コク深い味わいをご堪能ください
- イベリコ豚の生ハム
（ハモン・イベリコ） - Regular1人前：2,500円
Half1人前：1,500円 - 熟成された世界一の生ハムをご堪能ください。ワインとの相性は絶妙の一言
- イベリコ豚冷しゃぶサラダ
- 1人前：880円
- 冷しゃぶに最適なバラ肉に、シャキシャキの野菜をからめてさっぱりどうぞ
- 生ベーコンのサラダ仕立て
- 1人前：1,200円
- こだわりの生ベーコンを野菜と一緒に。ワインと好相性です
- イベリコ豚ベーコン茶漬け風
- 1人前：680円
- だし汁に溶け出したベーコンの脂が上品。〆の一杯に最適なメニューです
- イベリコ豚の炙り鮨
- 1人前：980円
- 塩をふってさっとあぶったイベリコ豚の肩ロースと特製銀シャリとのコラボレーション。 すだちを絞ってあっさりと
- イベリコ豚雑炊
- 1人前：680円
- イベリコ豚の上質な旨味と脂がだし汁にたっぷり。こちらも〆の定番です
- 美味ご飯
- 1人前：250円
- 厳選したお米をふっくらと炊き上げたツヤツヤの銀シャリをお肉と一緒に
- 本日のデザート
- 1人前：580円
- コーヒーゼリーとバニラジェラート
- 1人前：680円
- イベリコ豚のミンチカツ定食
- 1人前：850円
- イベリコ豚のコロッケ定食
- 1人前：850円
- イベリコ豚のミンチカツ＆コロッケコンビ定食
- 1人前：850円
- イベリコ豚の豚トロ揚げ餃子定食
- 1人前：850円
日替わりで
- イベリコ豚のショウガ焼定食
- 1人前：850円
- イベリコ豚の特製スープカレー定食
- 1人前：1,000円
- イベリコ豚のスープ＆パスタ定食
- 1人前：850円
- イベリコ豚の特製シチュー定食
- 1人前：1,000円
- イベリコ豚のおろしとんかつ定食
- 1人前：1,000円
